Waffeln gehn einfach IMMER ;o)

Hallo ihr Lieben,

 

heute hab ich mal ein neues Rezept aus meinem Waffelbuch ausprobiert und finde die kleinen Schweinereien ausgesprochen lecker.

 

Naja, Waffeln gehn ja eigentlich immer und da ich nicht so der Bäcker bin und außer Muffins nicht so tolle Kuchen zaubern kann (das überlasse ich dann meinen Mädels, die sind da große Klasse drin ;o)) ... mache ich für meinen Besuch am Liebsten Waffeln.

Egal ob Groß oder Klein, bisher hat noch keiner gemeckert :o) ... und übrig bleiben natürlich auch keine.

Am Liebsten mag ich die Waffeln mit Buttermilch, die sind so schön weich.

 

Heute hab ich sie mal ein wenig abgewandelt und zwei Teige gemacht ... einen mit echtem Kakao "gefärbt" und den Anderen so belassen.

Das ist vom Geschmack schön schokoladig und das Auge hat auch ganz viel davon. Tja und das isst ja bekanntlich mit.

 

 

Man kann sie ganz unterschiedlich fleckig machen ... so wie man gerade Spaß hat ;o)

Jetzt noch ein paar Erdbeeren dazu und natürlich Sahne ... ich finde das muss einfach. Ich nehm immer die von Rama mit weniger Fett, die wird IMMER perfekt steif und schmeckt genauso gut ;o).

So kann man ein paar Kaloriechen sparen.

Hier also das Rezept für euch:

125g Butter oder Margarine,

75g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

2 Eier

250g Mehl

1/2 TL Backpulver

180ml Buttermilch

2 EL Honig

 

Puderzucker zum Betäuben

 

Butter verrühren, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.

Eier nach und nach dazu.

Backpulver mit Mehl mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren.

Honig zum Schluß dazu.

 

Den Teig halbieren, einen Teil mit echtem Kakao mischen (nach Geschmack) und dekorativ ins Waffeleisen drapieren :o)

 

Guten Appetit

 

 

 

 

Das Buch ist übrigens vom guten, alten Herrn Oetker und ich kanns nur empfehlen ... da sind soooo viele tolle Rezepte drin.

Ich habs allerdings schon länger ... ob es das noch gibt weiß ich nicht.

 

Hier die ISBN 3-7670-0755-X    kostete 8,90€   ... falls ihr euch das auch zulegen wollt ;o).

So, jetzt ruft das Käffken und der Besuch steht schon fast vor der Tür. Für euch auch einen schönen Sonntag, genießt ihn.

 

                                            Lebenslustige Grüße, Conny

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Kommentare: 1
  • #1

    Tintenelfe (Montag, 07 März 2016 10:17)

    Hmmm.... die sehen sehr lecker aus. Muss ich auch mal ausprobieren!
    Kuss vonne Sandy